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zoom RSS グルメ : 焼鳥 : 卓上焼鳥BB亭

<<   作成日時 : 2010/04/08 08:43   >>

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画像外食の回数はめっきり減ってしまったBBなので、家グルメが今まで以上にパワーアップしているBB亭です

最近のお気に入りは“家なのに焼きたてが食べられる”『焼鳥BB亭

家の色々なスパイスや薬味を使っていただけるので、種類の違う塩で試したり、オリーブオイルをかけて洋風にしたり、柚子胡椒、にんにく七味 。。。ありとあらゆるもので楽しめます

スーパーであれこれ好きな食材を選んで卓上ロースターを使って食べながら“都度焼き”していきます。
なのでどれも熱々ジューシー
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中でも毎回絶対かかせないのが『砂肝』と『ハツ』
砂肝はシャリッシャリ、ハツはプルっとしていて「これお店並みだね」と言うほど美味しいのです。
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余談ですが。。。正直もうしますと、こんなグルメネタを書いておきながら大変お恥ずかしいのですが。。。私【ネギマ】を全く今まで理解してなかったのです
今まで「ネギマ」を注文しても、葱と正肉を別々にいただいておりまして(もちろん葱だけ、正肉だけの串も頼みますが)『ネギマ=葱と正肉一緒に食べてなんぼ!いや一緒に食べるべき!』という発想が全くなかったのです
あぁお恥ずかしいぃ 未熟者のBBです
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この度めでたくその事実を教えていただき、一緒に食べる美味しさに目覚めてしまったためやたらと「ネギマ串」が多くなってしまった次第

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ちなみにロースターは下に水が張ってあるので殆んど煙はでず、しかも家には強力ダイキンクリアフォースがあるので室内環境は心配せずガンガン焼けてしまいます

次回はどんな外食風食卓にするか考えるだけで楽しめるお家グルメなのでした。

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目黒 中目黒 :スペインバル : BAR EXLIES バルエグザイルス
ある日のコンサート帰りに探したお店です。 コンサート後なので22時ラストオーダーでも早すぎて困るし、ガツンと食べるには遅い時間だし、帰りが楽な方が良いということで『遅くまでやっている・小皿でチョコチョコつまめる・家から近い』という目的にピッタリだったここ「Bar Exiles」です。 ...続きを見る
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2010/04/14 10:52

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
すげ〜驚いてしまいました。まさかBBが「ネギ間」をそんな風に食べていたなんて!

ちなみにワタクシめはネギ系がやや苦手だったりしますが、「ネギ間」は焼鳥屋で必ず注文するという、一般人からは理解不能なイキモノです。
tanooki
2010/04/09 00:27
えぇ全く疑うことも無く、一緒に食べるのではなく「1本で2度美味しい」みたいな感覚でした。
でも一緒に食べると全然味も食感も違ってホント美味しいのね。
tanookiさんが「ネギ間」だけは大丈夫なのも納得!!

今まで数々の名店の焼鳥の醍醐味を逃していたなんて。。。私も理解不能なイキモノ扱いレベルだわね
BB
2010/04/09 10:11

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