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zoom RSS 美味しい記憶の備忘録

<<   作成日時 : 2011/08/07 08:07   >>

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サーモンとシーフード 野菜のガトー仕立て
“ゼリー・ムース・クーリ”完熟トマトのバリエーション
アブルーガキャビアとイクラ添え
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アワビと手長エビのソテー
バジル風味の茄子グラタン
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ポルチーニのカプチーノ
ハーブ風味のホタテ貝添え
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真鯛とハーブムースのパイ包み焼き
トマト風味のベアルネーズソース
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総料理長特選 国産牛フィレ肉のグリルとフォアグラのポアレ
トリュフ風味のグリーンビーンズとクリーミーマッシュルーム
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クレメ・ダンジュ 赤いフルーツ添え
オレンジ風味のラズベリーソース
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