| ブログ ログイン | トップ プロフ フレンド サークル |
 夢って叶うものですね なんと驚く事に前回ちょっと話題にしたそのアクアファームさんでの最高級卵【輝】を贅沢にも頂く事が出来てしまったのです  （  写真光らせてみた＾＾）まさかの前回の『アクアファーム彩美卵』に続くＴＫＧ（ たまごかけごはん）ネタがご紹介できるとは！  だってこちら贈答用桐箱ケース入りとかになると6個で6500円とかですし  、家庭用でも一個550円！の御玉子サマでございますので 全国のＴＫＧファンの皆様！ 想像して悶え苦しまないよう注意です （笑 【最高級卵 輝】は普通の玉子と何が違うのかの詳細は〔こちら〕をご覧いただくとして、簡単に申し上げますと超こだわりの餌と水を与えてストレスを与えない環境で育てた鶏の玉子だということ。 これって何度かご紹介している【石黒農場のほろほろ鶏】と同じですね。 今回もありがたや！頂いたのは２つ  最初は「彩美卵」の様に色々試そうかと思い、そしてしっかりとどういう玉子かを心に染みさせながら食べようと再度アクアファームさんのＨＰの【輝】をチェックしてみると。。。 【生臭さが無く、甘みコク等がまねのできない味に仕上がっております。是非生でご賞味下さい。】とあります。 これ、食べ始めたら絶対１人で一個ＴＫＧとして食べたくなるなぁと思い贅沢にもオットさんと私で１人１杯づつのＴＫＧにすることに決定。 【輝】を頂きに行った帰り、オットさんと『今日の夕食はＴＫＧをおかずに白飯だね』とワケワカラン会話になりながらやはり夕食に頂くことになりました  （今回もＢＢ独り占めならず d(-_☆) ） と、前置きが長くなりましたが待ちにまった夕食。 玉子は室温に戻しておきます 今回味付けは鴨醤油ではなくシンプルに醤油 、そしてゲランドの塩 今使っている醤油はこちら小豆島のお醤油 “三十二石大杉樽二度仕込み ヤマロク醤油『鶴醤』（つるびしお）”です   お米は両家からいつもいただける美味しいお米でご飯を炊き準備は万端  心の準備も整いいざ頂戴することし、チンチロリン如く《殻 割らせていただきます》と気合を入れ割ると 炊きあがった艶やかなご飯の上にトロリとなだれだしたのは黄身はプックリ白身のブリリンとした見事な濃いオレンジ色の御玉子サマ。  黄身の色というのは餌の色や種類によるので“色が濃い薄い”で“美味しいかそうじゃないか”は基準にならないのは知っていますが、こういう場合はやはり濃い色の方が気分的にテンション上がります  すると横で何やら私以上に興奮状態のオットさん。 ＴＫＧ用ご飯を覗いてみると。。。 なっ なんと 黄身が二つ    たまに黄身が二つある玉子が存在する事は知っていましたが、今までの人生で出合ったのはこれが初めて  益々【輝】が神がかった気分になっちゃいます ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ  食べるまでに色々ありすぎて全然感想までたどり着きませんね（笑 では頂戴いたします  まずは何もつけず、黄身・白身をそのままで  第一印象は甘あぁぁ〜い  そして、玉子食べてる？と思うほどあの独特の玉子臭がない  ＴＫＧが駄目な方って「玉子ってなんとなく生臭いから」という意見をされる事が多いのですが、そういう方なら特に「これは大丈夫」という事が間違いないであろう臭みのなさ。 かといって玉子っぽくないかというととんでもない！ 見た目の濃さと違い、味わいは口当たりとてもサラリとしていて変なネットリ感はない。 でも味わいがとても奥深いのでホンの少し玉子の絡んだご飯を口に運ぶだけで『私！今！ＴＫＧたっぷり堪能してございます  』の世界へ連れて行ってくれます。このお醤油との相性もすごくいい  最初はチビチビ食べていたのですが、耐え切れずスプーンで掬ったのですが、もったいなくてスプーンはやはり封印  お箸に再び持ち替えたけれど結局お箸が止まらなくなり、一気に完食  お箸を止めようにも止められないって正にこういうことなんだよなぁ と強烈に実感。 この間オットさんとともに他の料理に手が及ばず、 『美味しすぎる。。。』 『どうしよう。。。』 『こんなの食べちゃったら普通のに戻れるか？』 と会話というより独り言状態でブツブツ自分の世界に浸ってしまう次第。 こんなに一口一口なんて美味しいんだろうと思いながら丁寧にＴＫＧ食べたのは初めてです。 いつもなら〔美味しいー！ ガーッ〕って勢いで食べちゃってるのに。 私、死ぬ前に食べたいもの１０個の中にＴＫＧがあるのですが、この日から【輝ＴＫＧ】に変えさせていただきました・(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ Ｓサマ ミチさん ご馳走様でした。 そして【輝でＴＫＧ】の夢をかなえてくれてありがとうございました 
|
| << 前記事(2012/01/18) | ブログのトップへ | 後記事(2012/01/26) >> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
喜んで貰えて光栄です♪ |
raR 2012/01/23 18:43 |
ワタクシめとは次元が違いすぎる…… |
tanooki 2012/01/23 21:14 |
食べる前に、ＢＢさんが記事書いてくれてよかったぁ…ありがたみが倍増！ |
ｓａｗａ 2012/01/24 00:44 |
tanookiさん |
BB 2012/01/25 07:05 |
sawaさん |
ＢＢ 2012/01/25 07:07 |
raRさん |
BB 2012/01/25 08:49 |
食べたい！食べたい！！食べた〜〜〜〜〜い！！！！！！！ |
yurari 2012/01/25 12:00 |
yurariさん |
BB 2012/01/26 07:02 |
| << 前記事(2012/01/18) | ブログのトップへ | 後記事(2012/01/26) >> |
ブログ気持玉 2
の意気込みが玉子の味から感じられました。
ニコッとタウン