テーマ:キッチン用品

SUMMER SALEの戦利品 :IVV ジャルディーノ チャージャープレート

夏の戦利品というとだいたいお洋服を載せる方多いのですが。。。私の場合はやっぱり食器( ´艸`)ムププ 私はガラス食器では IVV(イタリア)  ナハトマン(ドイツ) そして我らがJAPANの SGHR スガハラ の三社がとにかく大好きでBB…
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キッチンツール:STAUB ストウブ オーバル27cm グレナディンレッド デビュー

これから寒~い、煮込みが食べたくなるのにピッタリの季節!!! とは間逆の季節となりましたが。。。(;・∀・) 欲しいと思ってから早数年。 先日STAUBがとうとう!とうとうBB家の仲間入りとなりました。 だってほぼ半額。。。15,288円という価格になっていたのですからΣ(゚Д゚ノ)ノ  やはり海外もの購入する時は“円高バ…
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久しぶりのジェンガラナイトで“春”な食卓♪

“jenggala(ジェンガラ)”とはバリの陶器の窯元ジェンガラ・ケミックの事。 去年の夏はたくさん活躍してくれましたが、秋冬はジェンガラを封印。 秋冬シーズンはナハトマンサハラシリーズで過ごしていたBB家DINNERです。 今回家の中が桜いっぱいで春になった事もあり、そしてオットさんに“わしわしヤムウンセンが食べたい…
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テーブルウェアフェスティバルの戦利品 その①

その①があるって事はその②もある訳で、そんなに買ったのかというと今回はそうでもない。 フェスには展示されていなかった同シリーズモノを注文したので只今到着待ち状態。 こちらは「1ヶ月以内には。。。」と言われているので到着したらその②でご紹介しようと思います。 ワインパーティー用小物等はチョコチョコ…
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テーブルウェアフェスティバル 2012@東京ドーム

今年も年明けからこの日を楽しみにしていたテーブルウェアフェスティバル! 11日土曜日、散財しすきないよう今年もお目付け役のオットさんと共に行ってまいりました。 2月4日から12日の開催期間のうちの後半だったため、色々な方のブログ等を見て行きたさマックス状態。 今年は両親の分も一緒にチケ…
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キッチンツール :本当に使い勝手が良かった! SOU AKADAの葉野菜ブラシ

今年は大雪、気温低下の影響でお野菜高いですね でも毎日夕食にはどっさり野菜を食べたいBB家なのでお酒代削ってお野菜代捻出しております (←ウソです) さてこの時期にも甘~く甘~くなった“ちぢみほうれん草”や“白菜”など美味しい葉っぱモノはたくさん
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秋冬も毎日の食卓を明るく華やかに楽しくしよう♪ ナハトマン サハラシリーズ

秋冬の手抜き料理に大活躍するであろう食器がBB亭の仲間入り。 ずっと欲しかった“ナハトマンのサハラシリーズ”です 季節はガラッとかわりましたね。 今年の暑さ対策に購入したこちらバリの食器の一部ジェンガラシリーズ ほんとに…
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夏の暑さ対策 :涼しげな食卓をめざそう : バリ風編 & TEXAS CHAMPAGNE

最近の私の中での“BB家の食卓テーマ”はいかに涼しげな演出が出来るかというもの。 部屋が涼しくないうえに食事中の気分が“もっさー”とか、“むわ~ん”とかまでしたら一日の疲れが取れませんd(-_☆) それではいけないので、只今色々思案中。 ということで南国の冷房効いていないところでも何故か心地いい、あの雰囲気をめざした今回バ…
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グルメモニター :タッパーウェーブ2000 ミニスタッククッカー

いつもは食材が多いモニターですが、今回はクッキングツールのモニターです。 こちらTUPPERWEARから出ている【タッパーウェーブ2000】という商品。 なんやら下準備をしたものを入れると 3分 で料理が完成するのだとか。 し・か・も 重ねて蒸せるので一気に二種類が出来てしまうという時短クッキングには嬉しいキッチンツ…
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グルメモニター :日本食研 :ハーンバーグ作り & 煮込みハンバーグソース

こちらグルメモニターとして届いた2種類。 日本食研さんのハンバーグシリーズ。 お肉だけでふっくらハンバーグが出来る 【ハンバーグ作り】 と 加えて煮込むだけで出来る煮込みハンバーグのソース 【煮込んで美味しいハンバーグソース】 みんな大好きハンバーグ♪作りのお助けものです。 そういえばカレーが苦手な人って何人…
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キッチンツール :テーブルウェアフェスティバルの戦利品

日が経つのが早すぎます。。。テーブルウェアフェスティバル2011に参加してはや2週間  まだ三寒四温がつづいてますが、この二週間だけでも“雪→ちょっと暖かい日”と徐々に春めいてきていて嬉しいBです さてその間、会場で購入するも商品は後日お届けという…
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キッチンツール :美は一日にしてならず :猫 : エバソロ バキュームフラスク & ルイボスティー 

我家にもやってきました“eva solo エバソロ バキュームフラスク 1.1リットル ” うーん美しい  取っ手もなく、スリムなライン 美しすぎるこのフォルム あっ これ何かって? これは魔法瓶 コンセントの要らない保…
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キッチンツール :松田美智子さんの『蒸しものづかみ』

これは超使えるオススメキッチンツールです。 オットさんリクエストも多い“茶碗蒸し” 具を色々変えると色々な出汁が出て楽しいし、飽きないし、なんといっても美味しすぎるので出番の多い料理です。 でも何と言っても蒸し物は熱いものを鍋の中から取らなければいけないのが一番のネック。 そんな時見つけたのがこのホルダー。 赤…
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キッチンツール :ルクエ レモンスクイーザー

正直、この商品「こんなのワザワザいるの?」と思っていた私。 ルクエのレモンスクイーザー。 そう。。。単に使い方を知らなかったから。。。 これ!すごいんです。 単なるシリコンに纏われて滑り難くなってレモンが絞りやすくなるグッズでは有りません。 レモン半分に…
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キッチンツール :秋田大館 天然秋田杉 曲げわっぱの 「お櫃(おひつ)」(3合用)

旅行ネタ明けたまりに溜まっているネタですが、まず第一に載せたかったのが“お・ひ・つ” そう旅館で良く見るご飯の入ったお櫃です。 9月は私のお誕生日月。 自分のお誕生日に選んだのが中々購入まで踏み切れなかったお櫃です。 『…
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キッチンツール :美濃焼 波紋櫛目すり鉢 & ザおろし

昨日載せた大量に作った【レモン胡椒】! 想像以上に作業が大変だったので少しでも楽なグッズはないかなぁと思い探してみました。 お陰でこーんな素敵なキッチンツールに出会えましたよ。 まずこちら200本超えの青唐辛子をスリスリする為に購入したのがこちら 【美濃焼 波紋櫛目すり鉢】 ちょっと写真が分かりづらいかな? 私の好き…
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キッチングッズ :四万十ひのき まな板

独り暮らしを始めた当初に買ったプラスティック?ポイエチレン?まぁよくあるまな板を卒業し、長年の希望であった木のまな板を購入です。 そもそも映画や漫画等でとても気持ちの良い温かい家庭が描かれる時って何故かまな板のトントンが聞こえていた気がするのですが、自分の持っていたまな板でやっても包丁を変えても音がしない{%顔文字?hdeco%…
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グルメ :レシピ :シリコンタジン鍋 ただいま活躍中

先日ゲストの皆様にいただいたCUTEなシリコンタジン鍋。 かなり。。。そうとう活躍しております 特に仕事帰りジムに寄って来た日などは“あっ”というまに夕食を作らなくてはいけない状況なのでこのタジンに頼りっぱなしのBBです。 ルクエより大きいものを扱えるのと、沢山の野菜を乗せても蓋が閉じるので山のように…
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キッチングッズ : YOSHIKIN グローバル包丁 :刃物の木屋日本橋本店

1人暮らしを始めた際は3本だった包丁も今ではこんなに増えました。 パン切り等他写真には載せていないものもありますが、メインで使っているのは大体この子達。 最初に揃えたのが世界に誇る日本のメーカーYOSHIKINのグローバル。  柳刃包丁とカービングフォークは海外向けのものを逆輸入したもの。 柳刃包丁はお安い刺身でもその切り口…
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おまけ :猫 キッチンツール :おしらせ②

いつもご覧頂きありがとうございます。 やっとブログ復活出来る雰囲気になってきました いやいや久しぶりの引越しは大変でした。 食器だけでもダンボール5箱。。。 いったい何人で住んでたんだ!?の量にビックリ。 これにグラスとかを入れたらキッチン用品に何箱使ったのか分からな…
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キッチン用品 バーニャカウダポット :簡単 美味しい ワインパーティーレシピ :バーニャカウダ

かねてから欲しかったバーニャカウダ用ポット 土っぽく土器風のポットは多々あれどイマイチ気に入ったものがなくて探していた処、とうとう好みのものを見つけたので友人にバースデープレゼントのリクエストにさせていただきこの度BB亭にやってきました。 白磁で中に蝋燭を入れるとアロマポット(としても使える)状…
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キッチン用品 :しりしり器  野菜しりしり

【人参しりしり】といえば沖縄の有名な料理ということご存知でしょうか? 人参1本も簡単に卸せてしまうこの“しりしり器” ずっと欲しかったのですが沖縄でしか購入出来ず、さらにテレビの「ケンミンショー」で紹介されてしまったので更に手に入りにくくなってしまった調理器具。 さてどうやって買おうか???と思っていたところ。。。{%電球…
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グルメ :EATALY イータリー @日本橋三越

ひゃぁあぁああああ どっどうしてここにEATALYが  前回BLOGの広味坊を食べに行った際に見つけてしまったEATALY。 日本橋三越新館のB1です。 4月にOPENしてたそうな。。。ええええ気づかなかった。。。
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キッチン用品 : 燻製シート

燻製好きさんには超オススメキッチングッズです。 私は2年ほど利用してますが火を使うことなく燻製が出来るホントにホントにスグレモノ。 プロセスチーズをこの燻製シートに包んで3日程冷蔵庫で寝かせるだけで燻製チーズが出来ちゃうし(しかも美味しい) いつもお料理写真撮らずにいたのでご紹介出来なかったの…
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キッチン用品 : クック膳

最近良いと評判で話題の【クック膳】。 実は全く興味が無かったので、“買う”なんて考えていなかったキッチングッズ。 でもこれもさんざん良さを実感報告しているルクエによる「レンジ蒸し」の手頃さと、栄養価も逃さず美味しく出来る事「蒸し」調理に毎度感動しているこの頃なので、お試しにこのクック膳を購入した次第。 違いといえば * ルク…
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キッチン用品 : LEKUE : ルクエ スチームケース

ルクエといえばプラチナシリコンを使ったスグレモノキッチン用品を各種作っているメーカーです。 去年から『蒸す』料理がやたら流行で、蒸し鍋専門料理のお店やレシピブック、蒸し器などがオンパレード。 確かに油を使わずヘルシーという感覚はありますが、何故今頃?なほどです 今まで家での料理に「蒸す」が必要な時…
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キッチン用品 MSC EGG PIERCER (エッグピアサー) : 玉子穴あけ器

可愛いでしょ 用途は名前の通り生玉子にポチっとガビョウ程度の穴をあけるマシーン(大げさか。)です。 何の為かっていうと、誰もが経験あるようなものですが。。。冷蔵庫かから出したての玉子を茹でると殻にヒビが入ってしまい白身がブヨブヨでてしまったり、上手く茹でられたとしても新鮮玉…
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