テーマ:お家グルメ

ボジョレーヌーボー会 2015 @新BB亭

BB-BUBEを一年放っておきましたが。。。 また色々と活動しておりますので徐々に再開していこうと思います。 まずは久々の更新記念に去年の最後のパーティー記事にも登場したボジョレーヌーボー会。 今年も引越し後の新天地でも同じように出来たのでそのネタからご紹介です。 ヌーボー解禁日の週の土曜に…
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ワインパーティー :モメサン プレミアム ボジョレーヌーボー会2014@BB亭

今年もやっちゃいましたよ BB亭のヌーボー会。 実は12月後半でここを引っ越す我が家。 なのでこの家でのBB亭、パーティーがこのヌーボー会で最後となります。 そんなLastのパーティーをヌーボー会を始めたころの初期メンバーに集まってもらえてとても幸せな〆のパーティーでした。 色々レシピを考えているのもちょっと大変な状況だったので作っ…
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BB実家でのBBQ 2014

2011.2012と開催されてきたBB実家にてのBBQ 今年はBBオ君も大きくなったし友人の子も1歳過ぎたしまた出来るかなぁと思って9月の第一週土曜日に開催 途中で帰ったり途中から参加された方全てをいれるとなんとオトナ12人、ちびっ子2人、ニャンコ2匹。 そして遠くから来てくれた友人夫妻はBB実家にお泊ま…
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BROWN SUGAR 1st   オーガニックココナッツオイル

ちまたで話題のココナッツオイル 食べているのはこちら 有機オーガニックココナツオイル 毎日の朝食のバター代わりに数ヶ月使っております。 たーっぷり入っているので中々減らず嬉しい 話題だから、とか美容にいいから、というより頂き物だったので食べ始めたのですが色々な効能を抜きにしてもめちゃくちゃ…
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BBの誕生日DINNER備忘録

先日今年も元気に誕生日を迎える事が出来感謝のBBでございます。 今はやっぱりお外でDINNERなんて無理ですし、オットさんバースデーと違い自分の為に料理作るなんて単なる面倒くさいのナニモノデモないので自分への一番のプレゼントとは“夕食は作らない!”にいたしました でもやっぱり美味しいものは食べたー…
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渋草焼「芳国舎」からお皿一枚BB家にお嫁入り

丁度一年前に飛騨高山の古い町並みで見つけたこの『芳国舎』という渋草焼のお店。 一目で心臓わしづかみされた程ものすごーくインパクトがあって素敵な青い陶器が並んでいました。 見ているだけで本当に幸せで、↓このセット自体が超私の好み。 特に左下のお茶碗など裏も中もが魅惑なのです。 ただ。。。このお茶碗だけで25000円{%困る…
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どんだけビールが呑めるでしょう♪ なDINNER

ただいまオットさん実家にて8泊の夏休みなBBです。 だけど寒~い。 東京も涼しいようでびっくりです。 さてそんな気候には合わない食卓ですが備忘録で載せておきます。 この日はちょっとジャンキーっぽい食卓。 メインはインドのサモサの中身、もしくはキーマカレーのようなもの。 ジャガイモ、牛肉、ピーマン他色々をエスニ…
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連続イベントディナー その① :お家でレストラン気分のお祝いディナー

毎年8月7・8日とBB家はお祝い事が重なっておりまして今年の備忘録です。 まず7日 本当はお外でゆっくりDINNERがしたいところですがBBオ君がまだ小さいのでお家でレストラン気分ディナー。 今年もシャンパーニュを友人Sさんが送って下さったのでフレンチに。 でも翌日はオットさんのバースデー 間違いなくリクエストが“…
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『骨付き鳥 一鶴(いっかく)』さんの美味旨鳥

先日友人より内祝いで頂いたこちらの鳥さん達。 BB家のテンションのあがるモノを送ってくださるなんてさすがです+。:.゚ヽ(*´∀‘)ノ゚.:。+゚ こちら初めて知ったお店なのですが有名なのだとか。 こんな状態で入っているので温めるだけで良いのも嬉しい こちらが“ひなどり” しっとり…
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BUBE社長が狙う“鰹のタタキ”DINNER

戻りガツオより初鰹の方が好きなBBです。 そして鰹のタタキはやっぱり藁の焼いた香りがついているのが好きなの~ またいつものそんな好みの鰹が売っていたので鰹のタタキDINNER。 紫蘇・ネギ・生姜・ミョウガと定番薬味は用意してありますが こちらは全く臭みがないので薬味がなくても塩だけでとっても美味しいのです。 ま…
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進化するBB家の純豆腐DINNER

連日猛暑日ですが去年より今年の方が過ごしやすい夏だと思っているBBです。 とはいえ暑いので!エスニックやサッパリもの、辛いものが食べたくなるこの季節。 先日お載せした韓国鍋のトッペギかなりかなり活躍しておりますよ。 最初は定番の野菜やアサリ、豆腐、玉子程度だったのが今やこの一つの鍋に毎回10種以上食材入ってまして(≧∀≦)…
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魅惑のエスニックパーティー@BB亭 2014

今年も夏の恒例パーティー『魅惑のエスニックパーティー』無事に終わりました。 なにげにもう4回目 前日や前々日は仕込みの為BBオ君を一時保育に預けて~と予定していたのですがそれは叶わずだったので。。。ちゃんと料理仕込み出来るか???と思っていたのですが、何とか順調に終わりました。 …
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ヘルシオで揚げない“唐揚げとフライドポテトでジャンキーナイト?”なDINNER

超ジャンキーに見えるこの夕食。 唐揚げとフライドポテトにサラダ(キャベツ・トマト・パプリカ・豆腐)の簡単DINNERです でもこれ揚げてません 先日購入したヘルシオさん 連休中早速スチームオーブンでオットさんリクだった『揚げない唐揚げとBBオ君の好きなフライドポテト』を作ってみました。 …
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電子レンジの買い替え :HEALSIO-AX-GA1を買ってみた

とうとう、とうとう、一人暮らし当初から15年使い続けてきたこの電子レンジが使えなくなってしまったので買い替えました このホントに小さくてシンプルな電子レンジ。 日常生活だけでなくBB亭のオーブン料理やパーティーメニューをハードに作り続けてくれて良く働いてくれました。 いやぁ本当よく頑張って…
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夏の涼しげな食卓 :おつまみ素麺DINNER

大型台風関東も抜け梅雨明けならずとも暑さは本格化していきそうですね。 昨日は今年初蝉の声聞きました。 本格夏ももう目の前です。 さてそんな時におススメなおつまみ素麺DINNERです。 先日オットさんより夜にサッパリと素麺が食べたいとのリクエスト 夜はお酒を呑むので普段炭水化物が食卓にのることはめったにないBB家 …
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暑くなってきたのでエスニックが恋しい 父の日DINNER

先日の父の日、BBオ君の為に頑張ってくれているオットさんリクエストのタイ料理にしたBB家のDINNERです。 冬ってタイ料理たべたーい!!!と思うことって本当に少ないのですがムシムシしてくると一気に爆発してきます この日はシンハー(タイのBEER)を用意出来なかったのですが、これからは常備しておかな…
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『毛蟹の会』の翌日のむふふなDINNER

毛蟹の会で毛蟹のムキムキ作業をオットさんと二人で始めてしまうとBBオ君のお相手が出来ず機嫌を損ねてしまうので 一杯を二人で分けて一杯をお持ち帰りさせてもらいました。 そして食べきれなかった“とうきび(とうもろこし)”や“ベビーコーン”、ジュンサイ、会で出ていたおつまみなどを遠慮もせず頂いてきてしまっ…
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ワールドカップvsギリシャ戦に向けた木曜ディナー

引き分け。。。残念でしたが前日の夜は勝利を願ってギリシャ料理ムサカにしたBB家です。 ギリシャ料理専門店には一度行ったっきりなのですが、やはりすぐに思い出すのが『ムサカ』とそれに添える『水切りヨーグルト』 ムサカは簡単に言えば挽肉とジャガイモ、ナスの重ねオーブン焼き。 スパイスたくさん入れる前ならBBオ君の離乳食にもな…
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贅沢+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ 渡り蟹のパスタランチ♪

先日いつものように?ご近所Sさんから『生きてるガザニ一杯もらってくれな~い?』と連絡がありまして気軽に『いいよ~』と答えたのですが、なんといただいたのはとっても立派で大きなガザニでびっくり 生きている写真を撮らなかったのが心残りなのですが、その状態でBBオ君もと…
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BB亭ランチと“かおちゃん家deめしくい亭”のダブル“亭”DAY♪

先日S嬢が平日にBB亭まで遊びに来てくれるというので久々ミニBB亭。 S嬢とならしっかり呑む事間違いなしなので色々作りたかったのですが、気持ちだけでまだまだ行動が伴わないBBです 朝からちょっとお出掛けしなければならなかったのでセッティングは特に出来ずいつも…
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日曜日

久々のiPhone投稿上手く出来るかな。。。 爽やかなお天気で気持ち良かった週末 "赤ちゃん本舗"に行きたくて近いところなら自転車や歩いても行けちゃう距離なのですがせっかくなので東京ベイのららぽーとまでドライブかねて。 2度目です。 ちびっ子いると色々設備もあるのでどうしても複合施設に行く率が高くなってしまいます。 …
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ずーっと食べたかった花山椒鍋に感動

花山椒のお鍋ってご存知でしょうか? 私が最初に知ったのは数年前白洲正子さんの本だったかな、4月~5月位のほんの一時期しか収穫できない花山椒。これを使って食べるお鍋なのです。 都内でも時期限定で数軒お出ししてくれるお店もありますが出回る量も少ないからかお値段も立派! 私の食べてみたい鍋ナンバー3に入っていたお鍋なのです{%顔…
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純豆腐(スンドゥブ)が食べたくて 韓国のお鍋『トッペギ』を買ってみた

韓国料理の中でも(と言ってもそんなに詳しくないですが)純豆腐が大好きなBB。 色々食べ歩きましたが化学調味料いっぱいのお店がかなり多く中々“当たり”のお店がなかったなぁ そんな中で西荻の『トヤジ』さんの純豆腐はホント好き たまにムショーに食べたくなるのですが叶わずなので最…
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シリアル専門店『GMT』の美味しいオートミール&ミューズリー

最近とっても愛用させていただいているのは 『GMT』 (ジーエムティー) グラノーラ・ミューズリー・テイクアウト  & グッドモーニングトーキョーさん もともと独り暮らしの時はケロッグのオールブランオリジナル (嫌いな人が多いけど私にはハマる味)を良く食べていてシリアル自体は好き。 だけど【オー…
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記念日DINNER

2月10日は我が家の記念日。 8月もそうなのですが、2月もBBオ君がの誕生日が7日となったのでイベントが連日重なる時期になりました。 残念ながら外食でゆっくりは無理なのでお家DINNER。 手の込んでる風に見えるセッティングにして誤魔化しDINNERです。 ミディアムレアに焼いたステーキ わさ…
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石黒農場ホロホロ鳥の後のお楽しみ ホロホロラーメン♪

こちらも毎年のお馴染ラーメン Thanksgiving Dayでいただくターキーラーメン同様、とっても楽しみなホロホロラーメン。 こちらは毎年クリスマスにいただく石黒農場ホロホロ鳥の残骸。。。いえいえお肉をそぎ落とした後の立派な骨骨を圧力鍋で取った出汁で作るラーメンです。 雉系って本当…
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Merry X`mas♪  今年も石黒農場ホロホロ鳥DINNER

Merry X'mas イブDINNERの備忘録。。。といっても毎年決まって今年も『石黒農場ホロホロ鳥』なBB家です。 ただ今年はちょっとびっくり。 午前中にHP見て「まだ完売じゃないし夜BBオ君が寝た後にでも注文しておこう~」と思って夜中チェックすると なぜか売り切れ。…
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ワインパーティー :モメサン プレミアム ボジョレーヌーボー会2013@BB亭

恒例の恒例のBB亭イベントが今年もやって参りました 去年の時点ではあまり動くの禁止な妊婦だったので思うように作れず、今年は9ヶ月のBBオ君相手にしながらで思うように作れず。。。準備出来ず、当日もおんぶしながらセッティングetc~連続してなかなか丁寧におもてなしが出来ないPARTYだったのですが優しいゲストのお…
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BBオ君の成長記録 : 6ヶ月期 & イベント色々

とうとう半年経ちました。 無事ハーフバースデーを迎えられたことに感謝です 6ヶ月期は色々イベントもあったので一緒に記録しておこうと思います。 2月7日生まれのBBオ君なので8月7日がハーフバースデー。 特にBBオ君用のお祝いをしなくてもこの日は“結婚式記念日”なるものなのでどっちにしてもお祝…
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